CIPRO COME NON L’HAI MAI GUSTATA
Un’avventura tra sapori raffinati, guidata dai migliori chef del mondo
Milano, 25 ottobre 2025 – Lasciare il freddo alle spalle e vivere un’avventura culinaria all’AMARA, un rifugio esclusivo nel cuore di Limassol. Qui si può godere di un clima mite anche nei mesi più freddi e vivere un’esperienza gastronomica unica. Il resort ospita tre ristoranti di fama internazionale completamente rinnovati, guidati da chef pluripremiati oltre a un affermato ristorante di pesce.
Dal Matsuhisa di Chef Nobu, pioniere della cucina giapponese-peruviana, passando per l’eccellenza italiana del Ristorante Locatelli dello stellato Michelin Giorgio Locatelli, fino al Beefbar di Riccardo Giraudi, che ridefinisce il concetto di steakhouse, ogni ristorante si distingue per una meticolosa attenzione ai dettagli. Il Nerea, dedicato agli amanti del pesce, propone invece frutti di mare freschissimi e raffinati, serviti in riva al mare. La varietà di sapori e la qualità del servizio rendono l’AMARA una destinazione gastronomica imperdibile.
Ristorante Locatelli
Chef Giorgio Locatelli, noto per la sua Locanda Locatelli a Londra, confermata con una stella Michelin per 21 anni consecutivi, propone una cucina che esalta i migliori ingredienti stagionali italiani. Pasta fatta in casa, risotti cremosi e ingredienti pregiati come il tartufo bianco in autunno, rendono ogni piatto un’esperienza ricercata. Il ristorante, situato in una posizione tranquilla del resort, offre una vista mozzafiato sul Mediterraneo dalla sua terrazza, creando un ambiente perfetto per una cena indimenticabile.
Matsuhisa
Il Matsuhisa Limassol di Chef Nobu Matsuhisa porta a Cipro una visione contemporanea della cucina giapponese. Facendo parte di una collezione di ristoranti che include destinazioni esclusive come Beverly Hills e St. Tropez, Matsuhisa Limassol propone piatti iconici come il merluzzo nero al miso, il tempura di gamberi e il sashimi in stile moderno. La proposta culinaria è accompagnata da una raffinata selezione di sake e cocktail, serviti in un ambiente elegante progettato da David Rockwell.
Beefbar
Nato a Monte Carlo, il Beefbar ha debuttato a Cipro presso l’AMARA, trasformando il concetto tradizionale di steakhouse. Il ristorante propone un viaggio culinario attraverso street food e piatti iconici, utilizzando i migliori tagli di carne provenienti da tutto il mondo. L’atmosfera rilassata del Beefbar è l’ambiente ideale per gustare bao buns, beef tataki e tagli di carne pregiati, in un contesto che unisce semplicità ed eccellenza.
Nerea
Situato direttamente sulla riva del mare, il Nerea è un ristorante interamente dedicato al pesce. Gli ospiti possono gustare pesce fresco abbinato a salse e contorni raffinati. Per chi cerca un’esperienza culinaria indimenticabile, il Nerea offre anche ostriche, caviale e aragosta. Le cene al Nerea si trasformano in un momento speciale, con il tramonto mediterraneo a fare da sfondo.
Oltre ai ristoranti gourmet, l’AMARA dispone di quattro bar, ognuno con un’energia unica. Il Rooftop Bar, con la sua atmosfera contemporanea, offre una vista mozzafiato sul mare e una colonna sonora rilassante. Per chi desidera esplorare il centro di Limassol, le taverne tradizionali e i ristoranti di pesce locali offrono l’opportunità di scoprire i sapori autentici del Mediterraneo.
