IL RISTORANTE LOCATELLI A CIPRO ACCOGLIE LO CHEF STELLATO FRANCESCO STARA PER DUE SERATE GASTRONOMICHE D’ECCEZIONE
Limassol, Cipro – 30-31 maggio 2025
Limassol, 5 maggio 2025 – Il Ristorante Locatelli a Cipro, prestigioso punto di riferimento per la cucina italiana all’interno dell’hotel AMARA, annuncia con entusiasmo una speciale collaborazione culinaria.
Per due serate uniche, il 30 e il 31 maggio, lo chef Francesco Stara — insignito di una Stella Michelin e della Stella Verde Michelin — sarà ospite del ristorante, affiancando lo Chef residente Dario Sutera nella creazione di un’esperienza gastronomica senza precedenti.
Lo chef Francesco Stara è il volto e l’anima di Fradis Minoris, ristorante immerso nello scenario naturale della Laguna di Nora, in Sardegna. Il suo approccio alla cucina si distingue per la combinazione di ricerca, innovazione e attenzione all’ambiente. Ogni piatto nasce da un profondo rispetto per gli ingredienti locali e stagionali, selezionati con cura per valorizzare il territorio in chiave contemporanea. Questo impegno ha portato Fradis Minoris a ottenere la Stella Michelin e la prestigiosa Stella Verde, riconoscimento che premia le realtà gastronomiche che si distinguono per pratiche sostenibili.
La collaborazione tra gli chef rappresenta un ponte ideale tra due isole, Sardegna e Cipro: geograficamente distanti, ma accomunate da tradizioni culinarie radicate, da una cultura dell’accoglienza condivisa e dalla valorizzazione dei prodotti locali.
Il menù proposto per l’occasione sarà un viaggio tra ingredienti sardi e ciprioti, uniti da raffinate tecniche italiane, per offrire agli ospiti un’esperienza che intreccia sapori, origini e visioni contemporanee della ristorazione sostenibile.
Le due serate saranno l’occasione per celebrare valori che accomunano Ristorante Locatelli e Fradis Minoris:
· La valorizzazione della cucina d’autore e della tradizione italiana stellata
· L’attenzione per la sostenibilità e la tutela dell’ambiente
· Il rispetto per le materie prime locali e la riscoperta delle radici gastronomiche
· L’innovazione come chiave per interpretare il futuro della cucina
Un invito a sedersi a tavola per condividere non solo piatti d’autore, ma anche una visione consapevole e contemporanea della cultura gastronomica.
Ristorante Locatelli
Situato all’interno dell’hotel AMARA a Limassol, il Ristorante Locatelli porta a Cipro l’inconfondibile stile culinario dello Chef Giorgio Locatelli. La cucina, ispirata alla tradizione italiana, è valorizzata da un’ambientazione elegante affacciata sul mare.
Fradis Minoris
Immerso nella Laguna di Nora in Sardegna, Fradis Minoris è un ristorante premiato con Stella Michelin e Stella Verde Michelin, noto per il suo approccio innovativo e sostenibile alla cucina contemporanea.
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